双歧酸奶凭借 “益生菌 + 健康” 的核心属性，近年在酸奶细分市场中增速突出，成为消费者关注的健康饮品品类。从市场表现看，2023 年中国双歧酸奶市场规模超 280 亿元，同比增长 14%，增速高于整体酸奶市场，其中低温双歧酸奶占比超 70%，因能更好保留双歧杆菌活性（保质期通常 7-21 天，需冷藏），成为家庭、健身人群及中老年消费者的首选；常温双歧酸奶通过技术升级延长保质期，在下沉市场与户外场景渗透率提升，销售额同比增长 18%。产品端聚焦功能细分，除常规款外，“无糖 / 低糖双歧酸奶”“添加膳食纤维的双歧酸奶”“高活性菌株（如 BB-12、HN019）双歧酸奶” 等产品占比升至 40%，精准匹配控糖、肠道调理等需求。
双歧酸奶行业的竞争与技术升级推动品类向高品质发展。竞争层面，头部乳企主导市场，伊利、蒙牛、光明通过品牌力与渠道优势，占据超 60% 市场份额，其产品覆盖商超、电商等全渠道；区域乳企与新兴品牌则聚焦差异化，如推出 “有机奶源双歧酸奶”“儿童专属双歧酸奶”，吸引细分客群。技术端，企业持续优化菌株培育与保鲜工艺，部分品牌采用 “微胶囊包埋技术” 提升双歧杆菌存活率，确保产品到达肠道时仍保持活性；同时，消费者对 “菌株来源”“活菌数量” 的关注度提升，推动企业公开溯源信息，进一步强化产品信任度。
旗讯网结合当前双歧酸奶企业的各项指标以及企业影响力，于9/5/2025 11:14:00 AM评选出双歧酸奶行业十强企业，感谢他们为双歧酸奶行业的健康发展所作出的积极创新和有益探索。